肉条的家常做法(炸猪肉条的家常做法)
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广东肉条正宗做法
材料：带皮猪后臀肉200克 、青尖椒30克 、法炸红尖椒20克 、猪肉做法蒜苗20克 、家常料酒2小匙 、肉条酱油1小匙、法炸白糖1/2小匙 、猪肉做法盐1小匙 、植物油适量 。
做法 ：
1 、猪后臀肉洗净 ，去除表皮残毛，切成薄片；
2 、青红尖椒洗净斜切成圈 ，蒜苗洗净后斜切成片；
3 、热锅中倒入油 ，放入猪肉大火快炒至出油 ，呈灯盏窝状；
4 、加入料酒，炒匀后加入酱油 ，翻炒至上色；
5、放入青红椒 ，翻炒后加入盐和白糖炒匀；
6 、最后加入蒜苗，炒匀即可 。
味精肉的正宗做法
先选择猪里脊肉一块 ，切成片 ，用酱油微味精姜腌上 ，再买点猴头菇摘摘，有水洗一下 ，切成片 ，备好芝麻冰糖 ，用剪子和到剪成或切成玉米大的小粒 ，在微波炉里背干 ，然后把芝麻糖备好的各种辅料，均匀的撒到里脊肉和猴头菇上 ，在放到盘子里就行了
怎么做肉条好吃又简单
原料 ：猪里脊、葱 、姜 、盐 、鸡精 、料酒 、生抽 、白糖 、孜然 、芝麻 、辣椒粉 。
做法步骤 ：
第1步 、猪里脊切条放入容器中 。
第2步 、加葱姜盐鸡精料酒生抽白糖 。
第3步 、拌匀腌制十分钟。
第4步 、油温五成热下锅炸 。
第5步 、炸制金黄色捞出 。
第6步、锅中热油 。
第7步 、下入自然芝麻辣椒粉炒香 。
第8步 、放入炸好的肉条翻炒均匀即可。
第9步 、成
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