红烧鹅的做法大全家常 ,红烧鹅的做法大全家常菜

产品中心2025-06-10 07:56:1485

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本文目录

  1. 红烧鹅怎么做好吃
  2. 川味红烧鹅的大全大全家常做法
  3. 家常红烧鹅怎么做好

红烧鹅怎么做好吃

1、主料:鹅肉300克、家常家常花生油200克 、红烧红烧食盐适量、鹅的鹅酱油适量 、做法做法葱适量 、大全大全姜少许 、家常家常蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。

2 、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来  ,待用。

3 、把酱油 、红糖、湿淀粉 、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。

4、锅内放少许花生油,油热后放入葱  、姜、蒜未 ,烹出香味后加入  。

川味红烧鹅的家常做法

1.在锅中加入少许花生油(大概一勺) ,小火热油 ,然后把切好块(最好切小块,方便入味)的鹅肉倒入 ,中火翻炒大概一分钟左右,盛出,待用。

2.洗净锅后重新倒入一勺左右的花生油  ,油热后下葱姜蒜末 ,炒至有香味后 ,倒入鹅肉,转中火翻炒。

3.加入料酒,再次翻炒,期间加入适量的水(我加的是半碗) ,避免过干。

4.倒入酱油,加入红糖 ,中火再次翻炒后,大火收汁 ,即可盛盘。

家常红烧鹅怎么做好

1、原料:鹅肉750克 ,龙眼肉50克 ,生姜 、葱各15克,土豆150克 ,肉汤1500克 ,调料适量 。

2、做法 :鹅肉入沸水中氽去血水,切成4厘米见方的块:葱洗净,姜洗净拍破,土豆去皮 ,切成滚刀块;待锅中菜油烧至七成热时,下鹅肉 ,炸成黄色捞起 ,再下土豆炸3分钟;锅内留底油50毫升 ,待热时下姜、葱煸出香味,再下料酒 、酱油 、胡椒粉 、糖色各适量,人鹅肉块,武火烧开后,文火煨至鹅肉六成熟时 ,放人士豆块同烧至肉烂土豆酥时,拣出姜 、葱不用 ,收汁装盘。

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